2012年11月07日

深まる秋に、ほっこり鴨鍋 【 きむら 】

今日は立冬。    秋も深まってきていよいよ冬の始まりですね。
そんな夜にピッタリな晩ご飯といえば、やっぱり鍋!
・・・ということで、かねてより行ってみたかった鴨鍋の美味しいお店にやってきましたよ。

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知る人ぞ知る 【 食事処 きむら 】があるのは、湯の街別府 いい気分(温泉)
横浜にいるときから、何度かお取り寄せはしたことがあるんだけど、これがまた絶品なのよね。
あんちゃんが暖簾をくぐるのは今回が初めて。

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お店の方に丁寧な灰汁取りをしていただいた鴨肉の出汁はなんというか深みがあって、
ほどよい固さの鴨肉はとってもジューシー。  白菜や春菊も味わい深くて最高に旨い!! 
あのイチローが毎年年末になると取り寄せるっていうのも、なるほど納得だよなぁ・・。

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以前のお仕事であんちゃん妻が大分ステイの際、仕事仲間とよく利用していたということもあって
やけに事情通なお店のご主人と、あの人は今・・・的な話題で盛り上がってしまいました〜(^^

これはリピート確実だ。    また来よう、絶対!
ラベル:別府 鴨鍋きむら
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2012年10月18日

秋の味覚

今夜は、弟の店に招待されて秋の夜長の晩ご飯。

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松茸の土瓶蒸し グッド(上向き矢印)

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カボスをぎゅっと絞ってふんわりといい香り〜。  
寒くなってきたら欲しくなる大人の味ですよねー(^^/
新鮮なお刺身も最高に美味い!!   

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明日が定期検査じゃなきゃお酒もいけたんだけどなぁ・・・・。
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2012年07月05日

松竹梅

ジメジメした梅雨に負けるな!!

・・・ということで、所用のついでに訪れた北九州は小倉にある老舗のうなぎ屋さん
『 田舎庵 』 で遅めのランチを。

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ちなみにこのお店、通常と違って値段の付け方が逆なんですよ。
普通だったら、値段の高いほうから 松 ⇒ 竹 ⇒ 梅 でしょ?
でもここは、梅が一番高くて、竹が真ん中、松が一番安いんだよね〜。 何でかな?

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一応、それには合点のいく答えがあるのでした。

それは、出前客のため。
電話で出前を頼むときに 『 松ください 』 って言えば見栄もはれるでしょ。
でもこっそり財布にも優しいし・・・ってことなんだそうです。

ちなみに、お店で頼んだのは奮発して梅っ!!    ちょっとだけ見栄をはりました(^^;
ラベル:田舎庵 小倉
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2011年09月27日

つるりと味わいました! 夏の麺

友達に教えてもらった広東料理のお店 【 獅門酒楼 】     しもんしゅろうって読むんです。
ここの‘ トマトとえびの冷やし麺 ’が、さっぱりと美味しいよなんて言うものだから。
しかも9月までの夏メニューらしいので、忘れないうちにと慌ててランチに行ってきました(^^

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細かく刻んだエビが入っていて、トマトとセロリとオクラが目にも涼やか〜。
スープもひんやり冷たくて、広東風の冷麺だね、これは。
お店はこんな感じ。

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中華街の端っこ、関帝廟の裏にひっそりとありますよ。
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2011年09月14日

秋刀魚 

じりじりと残暑厳しい毎日ですが、いつのまにか蝉の鳴き声が消えているのにふと気づきました。
・・・ということで、シーズン初の秋の味覚です。

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釧路沖で獲れた秋刀魚の炭火焼を大根おろしでパクリ。
あぁ、和食ラブ 黒ハート   日本に生まれてよかったー!
ラベル:秋刀魚
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2011年09月09日

HAPPY HOUR

フライデーナイト。
桜木町のスポーツクラブでさっくり汗を流したら、ビルの地下にあるブリティッシュパブへ ビール

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夜7時まではハッピーアワー。   50種以上のカクテルが半額だもんね〜^^
店内のあちこちにあるモニターでは、ラグビーワールドカップ on TV。
地元ニュージーランドの快勝にみなさん目が釘づけ。    ビール片手に大盛り上がりでした〜。
つまみはイギリス風にフィッシュ&チップスで。

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2杯目にジントニックを軽〜く飲んでごちそうさま〜。    夜風が気持ちよかったなぁ。
ラベル:横浜 HUB
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2011年09月06日

T.Y.HARBOR.BREWERY

台風のさなかの週末・・・。
出かけたのは、品川の運河沿いにある古い倉庫をリノベーションしたこじゃれたレストラン。

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今夜は、仕事で苦楽を共にした友人たちとの久しぶりのプチ同窓会でした^^
ジメジメした夜風にちょっと汗ばみそうなテラス席で飲むビール、プハー、格別だったなぁ ビール

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思い出話に花が咲き、遠くアメリカのオレゴン州に引っ越してしまう友人もいたりして、
心ばかりのサプライズなお祝い&お別れパーティーとなりました。

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2011年08月27日

かき氷 ♪

昨日まで雨を降らせ続けた秋雨前線はようやく関東の南の海上に下がったようで、
またもやじりじりと蒸し暑い夏の空が復活してきました 晴れ

・・・ということで、出かけた先でつい食べたくなるのがかき氷 るんるん

桜木町の駅前にあるハワイアンカフェ『 MANOA 』で、たっぷり入ったマンゴーに喜んで、

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ランドマークプラザの『 虎屋 』では、味わい深い宇治金時にキーンとして・・・、

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横浜の中央卸売市場にある新鮮なネタが自慢の『 竹屋食堂 』では、見た目がまんまかき氷の・・

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ネギとろ丼!!
これがまた、コチュジャンでしっかり味付けされていてめちゃウマなのです^^
熱烈なベイスターズファンのご主人がハマの番長のリーゼントにあやかって創作したんだって(笑)

これで暑い夏を乗り切れそう〜!?
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2011年08月20日

地上277mでハワイアン・バイキング♪

期待していた夏空にもすっかり裏切られて、秋雨模様のひんやり涼しい土曜日のランチタイム 雨
横浜ロイヤルパークホテルの70Fにあるスカイラウンジ 『 シリウス 』 に行ってきました。

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7、8月ののブッフェメニューは、夏らしくハワイアンフード^^
窓際の席からは生憎見えないけど、ステージで演奏されてるフラショーの音楽が耳に心地いいな。

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ハワイのお刺身‘ポキ’や、マヒマヒのロースト、ロミロミサーモンやガーリックシュリンプなどの
オサカナ系は、何度もお替りしたくなる美味さでした。
グァバジュースで煮込んだスペアリブも絶品だったなぁ。   あ〜、また食べたい^^;

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なかでも、デモンストレーションでサービスしてくれる‘ラウラウポーク’、最高に美味かった!
和風の柴漬けソースもよかったけど、さっぱりと塩胡椒でもう1枚食べればよかったかな?

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夏らしい青空だったら、明るくて最高だったんだけどね・・。
今日の雨で先日までの暑い空気がすっかり入れ替わって、ひたひたと感じるのは秋の気配。

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夏が過ぎていく〜。
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2011年08月15日

茘香尊酒家(ライシャンソンシュカ)でランチバイキング♪

無性にチャイニーズフードでお腹いっぱいになりたくて・・・^^;
やってきたのは、真夏の陽射しが眩しい横浜中華街。

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お盆の真っ只中だからなのか、平日にもかかわらずたくさんの家族連れで賑わってます。
今日のランチは、中華バイキングといったら昔から絶対ココと決めている 【 茘香尊酒家 】 にて。
ちょっと舌をかみそうだけど、中華街のシンボル 関帝廟 のすぐ目の前という絶好のロケーションに
お店の前は、記念写真を撮る人でいっぱいでした。

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祀られているのは、三国志の英雄のひとり、関羽。
でも今は、商売の神様として有名らしく、ひっきりなしに訪れる参拝客が後を絶ちません。
そんな煌く関帝廟をテーブルの真正面に見つつ、三国志に思いを馳せながら・・・な〜んてね(笑)

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40種類以上の出来立ての料理が並ぶバイキングテーブルは、選ぶ楽しさもあって魅力満点!!
餡入りの胡麻団子やココナッツ団子、マンゴープリンなどのデザート系も美味しいよ(^^

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やはり、夏は食べるに限ります!!
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2011年08月11日

牛たんパワーでがんばっぺ!!

・・・ってことで、連日の猛暑にお疲れ気味の身体に喝を入れるべく、
今日のランチは、ランドマークタワーにある 【 喜助 】 で、仙台名物の牛たんを わーい(嬉しい顔)

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たっぷり盛られた肉厚の炭火焼がうれしいなぁ。
ジュワ〜っとした味わいとサクッとした柔らかさ、最高でーす!!   ビールが欲しくなるね^^
ラベル:牛たん喜助 横浜
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2011年05月30日

辛いがウマイ!!

降り続いた雨もようやく上がったので、今日のランチは中華街で。

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横浜でいちばん辛いと評判のマーボ豆腐が食べられるのは、四川料理の 『 景徳鎮 』
たまに食べたくなるんだよね〜、激辛風味(^^;

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一度食べたらすっかりその味の虜になってしまう人が後を絶たないことで有名なのが・・・・、
この本場四川の麻婆豆腐。     ご飯にたっぷりかけていただきまーす ♪

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山椒と四川唐辛子の激辛がじわじわと・・・・・キター!!!
吹き出す汗と戦いつつも、絶品な美味さに早くも禁断症状出始めてます^^
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2011年05月11日

bills で朝ごはん ♪

おいおい、5月 ・・・・って風薫るんじゃないの?
と、思わず空に文句を言いたくなるほど毎日どんより。 それにしても、よく降りますね 雨

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たまには気分転換がてら外でのんびり朝ごはんでもと、
晴れ間が覗く週末の朝、赤レンガ倉庫にある 『 bills 』 に、ぶらりと行ってきました レストラン
オススメは、ふわっとろなリコッタパンケーキなんだけど、
今日は、世界でここだけだというオリジナルメニューの ベリーベリーパンケーキ をオーダー。 

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とろけるピンクのベリーバターとフレッシュなイチゴがたっぷり使われていて、
口の中に広がる爽やかな酸味は、まるで風薫る5月のようでした・・・・・なんてね(^^

‘ 世界一の朝食 ’ で有名なオーストラリアのビル・グレンジャーさんがプロデュースする
国内2号店のお店は、晴れていればこんな感じ。

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ときたま、目の前の大さん橋に大型客船が泊まってたりして、いい雰囲気のところです。
あ〜、青空が待ち遠しいな^^
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2011年02月05日

ぷりぷり小龍包♪

ポカポカ陽気に誘われて、ぶらりと出かけたご近所散歩。
ちょっと遅めのお昼ご飯は、久しぶりの 『 京鼎樓(ジンディンロウ) 』 で小龍包 ♪

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お箸でつまんでそ〜っとレンゲの上へ。
皮を少しだけ割って、しみ出るスープといっしょに黒酢とショウガでパクリといただく幸せ感^^

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胡椒がピリリと辛いサンラータン麺と濃厚スープの坦々麺も美味しかったな。
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2010年12月30日

深夜の 『 SOBAR 』

近所での飲み会。
たいてい2軒目は、名前のとおりの手打ち蕎麦を食べさせてくれるBARに行くんだよなぁ。
芋焼酎の黒霧島をお湯割でちびりと飲りつつ・・・・がお気に入り。

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横浜駅の東口にある、かなり隠れ家的なお店です。
昨夜も、一年間を振り返りながらいただきました(^^
ラベル:横浜 SOBAR
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2010年12月21日

Italian & TeaRoom  KANDY

元町商店街から汐汲坂を上る手前にある、こじんまりとしたイタリアンレストラン レストラン

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山手散歩の前に、まずはしっかり腹ごしらえってことで・・・、
ご夫婦で経営しているらしく、居心地のいい雰囲気についカンパ〜イ(^^

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焼きたてのもっちりピザは、イタリア産のチーズが4種類使われてるクアトロフォルマッジ。  
これだけでも充分ウマイんだけど、さらにこの上にハチミツをたっぷりかけるともう最高!!

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思わず目を閉じてしまうほどの美味しさでした^^    
また行こう。
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2010年12月11日

けやき坂ベーカリー

焼きたての香ばしい香りについ誘われて・・・・。
六本木ヒルズにあるベーカリー&カフェ 『 けやき坂ベーカリー 』 へ。

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天然酵母で作られたパンが美味しいんですよ。
明日の朝ごはん用にパンを買って帰ろうと寄ったたついでにワインを頼んだら、

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鶏レバーとグリーンペッパーのパテが食べたくなって、
半熟玉子とグリルチキンと特製トマトのシーザーサラダを頬張りたくなり、

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わたり蟹のパスタで満腹になってしまった(^^;
パンを買うだけのつもりが・・・。       ま、いっか。
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2010年10月12日

和心とんかつ あんず

かつて人気を誇っていたあの美白の女王の微笑がキラッ ぴかぴか(新しい) とまぶしい窓際の席。

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かなり早めの晩ご飯は、リニューアルしたばかりの銀座三越にある 『 あんず 』 にて。
福岡で名前がよく挙がるとんかつ屋さんなんだけど、こちらに進出してきたと聞いてたので、
買い物のついでに立ち寄ってみました。
素材にこだわるメニューの中でも、梅のエキスが配合された飼料で育てられた「 吟醸上州豚 」は
50頭に1頭ほどしかでない希少で上質な幻の豚らしい。
その豚を使った 上州豚とろロース ってのを食べてみました(^^

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たっぷりと厚みのあるお肉は、きめが細かくジューシーで柔らかい!!
幻という言葉が大げさでないことを感じる、とろける旨さでした〜。 

食後のコーヒーは、下のフロアにある新装オープンの 『 銀座テラス 』 にて。

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夕焼けを眺めながらボ〜ッとしていたら、なにやら漂ってくる場違いな線香の香り・・・・。
なんと、こんな銀座のど真ん中にお地蔵様が〜 目
明治の初めの頃三十間堀より出世したといわれる、その名も 【 銀座出世地蔵尊 】

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思わず和んでしまうその表情に、しっかりご利益を祈願しておきました^^

そうそう、話は突然変わるけど・・・、
三越の駐車場の案内係の丁寧さには、ついこちらも頭を下げてしまいたくなるほど。
昨日のミッドタウンもそれなりに上質だったけど、老舗ならではの格式の違いを感じたなぁ。

まるでネオンの光が壁のように覆いかぶさってる、銀座・中央通り。

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銀座4丁目の交差点。
平日の夕方だからなのか、一車線を完全に潰しているタクシーを避けるようにしてのドライブ あせあせ(飛び散る汗)

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通りの向こうには、ネオンにまぎれるように三日月が見えてました。
ラベル:あんず 銀座三越
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2010年10月09日

辛!!!

・・・と書くほど、実はそんなに辛くない 【 辛(しん)ラーメン 】
韓国を代表する庶民的メニューです。

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冷たい雨でぐずつく土曜日のお昼ご飯は、
ホッと温まりたくて、ベイクォーターに入っている韓国家庭料理のお店 『 ノルブネ 』 へ。
美味しかったけど、麺がどこかインスタントっぽかったなぁ^^;

インスタントといえば・・・・、
ソウルで買ってきたお土産の辛ラーメン、ゴソゴソとキッチンの棚を探してみたら残ってた(笑)

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真っ赤なパッケージに辛の文字。 インパクトありますよね〜。
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2010年10月08日

天かつ 都夏(つげ)

読書の秋。
桜木町駅前のコレットマーレにある紀伊国屋書店でたっぷり買い込んだ本で重くなった紙袋を手に
ふらっと立ち寄った天麩羅屋さん 『 都夏 』
名前のとおり、天ぷらとカツを気軽に楽しめるお店です。 
野菜は契約農家の有機野菜を使ってるとか・・。

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たま〜に食べたくなる天丼。   サクッとした感じがたまりませ〜ん^^
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