シンガポール随一の華やぎの目抜き通りというだけあって、昼前からもう大混雑です
全長３ｋｍ。 どこまでも続く街路樹に、目移りしてしまいそうなくらいのお店の数々・・・。
あのジューシーな味が忘れられなくて、久しぶりに 『 チャター・ボックス 』 へ行ってみました。
チキンライスにしてはＳ＄２５と少々値が張るんだけど、お皿のチキンはたっぷりの２段重ねだし、
チキンスープで炊いた生姜風味のご飯はお替り可能ってのがうれしいよね＾＾
チリ・ジンジャー・ダークソイの３種のソースを付け比べ。
常連になると、これらのソースを一気に混ぜてチキンの上にどばっとかける方もいるとか・・・。
あ、それ美味しそうだなぁ＾＾
ジンジャーがいいなあ。
しかし三種混合？するとどんな味になるのかな？
ソースの減り具合は、ジンジャー、チリ、ダークソイの順番でしたが、
ソースの三種混合の技、もう少し早くに指南してもらってたらなぁと残念でなりません（笑）
とりあえず家で作ってもらおうかな＾＾；