明日はあんちゃんが留守なので、友達を呼んでランチ予定
（ ・・っていいながら、いつもお開きになるのは深夜、終電間際だけど ）
ところで今日、フランクフルトから成田に戻ったら、バンクーバー帰りの同期とばったり！！
お土産に、スモークサーモン頂きました。 わーい ♪
『 サーモンビレッジ 』 といえば、カナダ・バンクーバーにあるスモークサーモンの老舗。
９月で閉店になっちゃうのは寂しいけど、ここのは美味しいんですよね〜。
で、いただいたのは、今年限定のキングサーモン！！
しかも、Ｗｉｌｄ！！ 天然モノだよ〜（＾＾
程よくのってる脂。 絶妙に舌にとろけるような食感が最高に美味しいな〜。
さ〜て、どんな料理作ろっかなぁ
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サーモンビレッジ、知ってますよ！
バンクーバーのお店の場所も知ってます。
（母が大量に買い込んで、お店の人にビックリされました。＾＾；）
閉店しちゃうとは寂しい…
バンクーバーの思い出のお店だったのに…
このお店の近くの日本食のお店（さかえ寿司）さんにも必ず行きました。
…懐かしい。
ダメだー、行きたくなってきた。＾＾；
キングも美味しいですけど、紅も味が濃くて美味しいですよね。＾＾
ぜひ、サワークリームを使ったお料理を！
そしてアップしてくださいね。
楽しみにしています。＾＾
サーモンヴィレッジはオーナーが引退されるのを期に閉店するようです。
想い出のお店がなくなるのは寂しいですね。
スモークサーモンと言えばサワークリームなんですね。
私はいつもクリームチーズと組み合わせるのですが、
サワークリームはもっとさっぱりして美味しそうですね。
もう一つ残っているので今度はサワークリームで料理してみます。
いつもながらグローバルな話題ですね〜。
スモークサーモンではなかったけど、
先日のジェームスからのお土産でサーモンのおつまみをいただきました。
自分で買ったものもそうですが、
お土産でもらうといっそう美味しく感じますよね。
本日ＪＡＬウェイズＪＯ０８３便で、
ハワイより６日間のバカンスから帰って来ました。
あんちゃんから聞いてはいたけど、ハワイに行ってたんですね〜。
いいなぁ。
楽しい写真、楽しみにしてますね（＾＾
そうそう、お土産でいただくと、美味しさが格別なんですよね〜。