2012年11月07日

深まる秋に、ほっこり鴨鍋 【 きむら 】

今日は立冬。    秋も深まってきていよいよ冬の始まりですね。
そんな夜にピッタリな晩ご飯といえば、やっぱり鍋!
・・・ということで、かねてより行ってみたかった鴨鍋の美味しいお店にやってきましたよ。

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知る人ぞ知る 【 食事処 きむら 】があるのは、湯の街別府 いい気分(温泉)
横浜にいるときから、何度かお取り寄せはしたことがあるんだけど、これがまた絶品なのよね。
あんちゃんが暖簾をくぐるのは今回が初めて。

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お店の方に丁寧な灰汁取りをしていただいた鴨肉の出汁はなんというか深みがあって、
ほどよい固さの鴨肉はとってもジューシー。  白菜や春菊も味わい深くて最高に旨い!! 
あのイチローが毎年年末になると取り寄せるっていうのも、なるほど納得だよなぁ・・。

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以前のお仕事であんちゃん妻が大分ステイの際、仕事仲間とよく利用していたということもあって
やけに事情通なお店のご主人と、あの人は今・・・的な話題で盛り上がってしまいました〜(^^

これはリピート確実だ。    また来よう、絶対!
ラベル:別府 鴨鍋きむら
posted by あんちゃん at 22:11| Comment(6) | TrackBack(0) | そとゴハン ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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