秋刀魚

まだまだ残暑厳しい日中ですが、朝夕はどこか秋めいた風を感じるようになりましたね。
食欲をそそられる季節がいよいよ到来！　　　　
秋の味覚の一番手といえば・・・・・

この冬旅行した道東でお世話になった宿の御主人から、美味しそうな秋の味覚が届きましたー。
箱いっぱいに氷詰めされた獲れたて秋刀魚。　
脂がたっぷり乗ってもう最高！！　　　カボスを添えてお刺身と塩焼きでいただきました（＾＾