思わずアチチ！！ 【 Ｒｕｔｈ’ｓ Ｃｈｒｉｓ Ｓｔｅａｋ Ｈｏｕｓｅ 】

ホテルのプールサイドでサンセットを楽しんだ後は・・・、

シャワーを浴びてさっぱりスッキリ。
ホテルに予約を入れてもらって、お散歩圏内の　『　ルースズ・クリス・ステーキハウス　』　へ。

たまには、圧倒されそうなアメリカンステーキにもがっつり挑戦してみようかってことです（＾＾
夜風に当たりながら、ディナーの前の冷たいカクテルがなんとも美味いね〜　

いきなり肉ってのもなんなので、
牡蠣をフランベしたのを頼んだら、アチチなお皿が運ばれてきました。

ちょい待って、写真撮るからねっ！！　　・・・・とカメラを向けたら、
アツイノデ、ハヤクテーブルニオカセテクダサーイ　　と、Ｊｏｅ君、目で訴えてます（笑）

燃えるお皿を前に、芳醇な味わいの焼き牡蠣をパクリ。　　　　　　ウマ〜〜〜イ　

そして、メインのアメリカンステーキが、これまたアチチでアツアツだったのね。
約９８０℃のブロイラーでこんがりと焼き上げられたお肉が、約２８０℃の超激熱鉄板プレートで
ジジジ・・・と音を立てながらサーブされてくるんです。
外はこんがり、中はジューシー。　　　　　だけど、ちょい触れ厳禁の超危険なお皿　

シカゴから空輸されてくる高級牛肉をたっぷり熟成させたあと分厚くカットされたものらしいけど、
その厚さたるや、ハンパじゃなかったな・・・。

あまりに美味しくて、あまりにはしゃぎすぎて、左手中指をジュッと火傷しました＾＾；
冷えたグラスをあてがってたら、フロアマネージャーがすかさず氷嚢を・・。　　　　さすがだね。

ハワイグルメの最強コンビ フォー＆春巻き

さまざまな文化が絡み合ったハワイは、まさに人種のジグソーパズル。
本国顔負けの各国料理が楽しめるホノルルだけど、滞在中のリピート率が高いのは、いつもフォー。

ハワイのからっとした暑さに疲れた胃袋には、エスニックなベトナム麺が最高なんだなぁ（＾＾
ライスヌードルが見えなくなるくらい、シャキシャキの生もやしとミントとバジルの葉っぱを、
手でちぎってたっぷり投入！！　　　　　　　レモンを搾って召し上がれ。
スープの色が変わるくらいにチリソースをかけて食べれば、疲れも吹っ飛ぶ美味さです。

フォーと組み合わせるのは、決まって春巻きね。
大きな葉っぱに揚げたての春巻きとミントとライスヌードルを包んで食べるのがベトナム流。
辛目のソースにつけてぱくっといただきまーす　♪
これまでもいろんなフォーを試してきたけど、今回のオススメは　『　フォー・ワン　』　ってお店。

なんでも、ハワイ在住べトナミーズが本国の味や雰囲気にいちばん近いと言ってるらしいよ。
でもまあ何より、お店の中が明るくて清潔だったのがよかったかな＾＾　　

ワイキキビーチ １９：５０

サンセットから夜にかけてのワイキキ・ビーチ。
ワイキキの夜景とダイヤモンドヘッドのシルエットを同時に楽しめる時間は、意外に短いんだよね。

ひんやりした砂が気持ちよくって、星空がとてもキレイでした。

マツモト・シェイブアイス

ご存知、ノース名物のカキ氷（＾＾

マンゴーなど４０種類のフレーバーから３つを選べます。
絹のように滑らかで柔らかい口当たり。　　いつもながら優しい味わいは健在でした。
１９５１年創業のマツモト・グロッサリーストア。

カキ氷だけで世界中から人を引き寄せられるっていうのは、ある意味スゴイことだよね！！
『　松本カキ氷店　』　と書かれたＴシャツ、お土産に買えばよかった（笑）

ハワイアンムード満点！ サンセットフラ

世界に名だたる観光地だけに、特に日没時のワイキキは心浮き立つような雰囲気に包まれます。
そこかしこから聞こえてくるスティールギターの音色やショーの喧騒に、バカンス気分はＵＰ　

夕方涼しくなってから、エキゾチックリゾートな雰囲気に誘われつつ、お隣のハレクラニにある
『　ハウス・ウィズアウト・ア・キー　』　にふらりとお邪魔してきました　
あたりが夕陽に照らされ始めると、昼間とはまた違った表情を見せてくれるワイキキ・ビーチ。

ただ１本残ってるだけといわれる樹齢１００年超のキアヴェツリーと、バックを染める夕焼けの
組み合わせは、もう完璧としかいいようのないセッティングじゃない？
カクテルを楽しみながらゆったりと聴くハワイアンは、もう至福のひとときでした　

そして、夕焼けが宵に変わるころ、大人の雰囲気のなか披露されたのは優雅なフラショー。
高名なフラダンサー、カノエ・ミラーさんのため息モノの舞が目の前で！！

激しくも優雅な動きは、まさに芸術的ともいえる素晴らしさ。
雄大な大自然と一級のエンターテインメントをたっぷり味わえたカクテルタイム、最高でした！
Ｂｒａｖｏ！！

ミニクーペ

レンタカーや自転車を借りるのもいいけど、次回のハワイでの移動手段は絶対コレッ　

ホノルルやカイルアあたりでちらほら見かけた　【　Ｍｉｎｉ　Ｃｏｕｐｅ　】
クルマのようで、実は原付エンジンで走る２人乗りの三輪車（笑）
ハンドルもステアリングではなく、バイクみたいに握るタイプです（＾＾
自転車よりも疲れずに、車よりも小回りがきいてしかもエコ。　　オープンカーよりも楽しそう〜。
ちなみに、駐車場は普通自動車と同じ場所だそうですよ。

スローな空気が流れる街 Ｋａｉｌｕａ Ｔｏｗｎ

静かで飾らない街並みや、スローな空気感が、いつもホッとさせてくれる　【　カイルアタウン　】
今回は時間もあったので、贅沢にも２日間も入り浸ってしまいました＾＾

海と砂浜が作り出すだけの風景だけど、まさに絶景〜♪　　　　
その美しさで全米�ｂPのビーチにも輝いたこともあるカイルア・ビーチ。　　飽きない眺めだね。

ワイキキからは、コオラウ山脈をはさんで反対側のオアフ島の東海岸。　
クルマだと１時間もかからない、街歩きと海遊びの両方を楽しめるローカルな街。

何にもしないでただ歩くだけとか、海を満喫するだけとか・・・、それだけで充分なんだなぁ。
もぎたてのフルーツを使った１００％フレッシュな　『　Ｌａｎｉｋａｉ　Ｊｕｉｃｅ　』　を手に
木陰が広がる街をぶらりとお散歩。

ちなみに、デカイ方があんちゃん妻だったりして（笑）
街を歩いていても、人とすれ違うことさえ珍しいくらい静かな時間が流れてます。
ビーチにほど近い　『　カラパワイ・マーケット　』　は、緑色が印象的な必ず立ち寄るスーパー。
小さいけれど、わりと何でも揃ってます。

さりげなく建ってるけど、ノスタルジックでオールドハワイな雰囲気が絵になるお店ですよね（＾＾
いつもお土産に買って帰るんだけど、ここのオリジナルコーヒー豆は侮れない美味さですよ。
ハワイ州では公共の場所でのお酒はご法度なので、ビーチで飲むのにカフェラテを。

どっしりとした味わいでスモーキー。　　　ほど良い濃さがマイウ〜＾＾
すぐお隣に広がるラニカイ・ビーチと違って、カイルア・ビーチは適度に木陰もあったりして
プレートランチ持参でまったりと過ごすもよし、お気に入りの本を持って読書タイムもよし・・。

この間行ってきた ＫＣＣファーマーズマーケット で買った、ロハスなデザインのトートバッグ。
本とか雑誌とかフルーツとか・・・、のんびりグッズがいっぱい入ってます＾＾
エメラルドグリーンの海と白い砂浜は、人も少なくて気分はすっかりプライベート・ビーチ。

アクティブに動き回るのもいいけど、ボーっと過ごして心を解き放つってのもいいものですね。

超美味アンチャン！！ 【 兄弟食堂 】

スタミナ満点の代表選手といえば、やっぱり焼き肉！！
兄弟で出しているお店かどうかは不明だけど、
ハワイで必ず行く韓国焼肉といえば、【　Ｈｙｕｎｇ　Ｊａｅ　Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　】　

アラモアナショッピングセンターの裏手にあるちょっと寂しげな路地にあるんだけど、
１０数年前に仕事で来ていたあんちゃん妻に教えてもらって以来、あまりの美味さにハマッてます。
お肉を頼むと、カクテキ、オイキムチ、水キムチ、もやしナムルにニンニク、サンチュなどなど・・
これだけでご飯がおかわりできそうな副菜がずら〜り　　　　　もちろん全部無料ね＾＾

そしてなんといってもオススメなのが、秘伝の特製タレに漬け込んだカルビの中落ち　アンチャン！
とっても柔らかくて、噛めば噛むほど深〜い味わい。　モリモリ食べてあっという間に平らげました。
ニラやネギがたっぷり入ったチヂミも美味しいよ。

優しいオモニがきびきびと働く様は見ていても気持ちがいいね。
あんちゃんがアンチャンを食らう店、思い出すだけで行きたくなってきた〜＾＾

Ｔｈｅ Ｃｏｎｔｅｍｐｏｒａｒｙ Ｍｕｓｅｕｍ

タンタラスの丘から坂を下る途中の閑静な住宅街の中にある現代美術館。
ジャンルを超えたさまざまなオブジェが、目にも鮮やかな緑のなかに配置されています。

日本人の手によるという庭園の見事さも必見！　　
一つひとつにプレートが添えられている約８０種類の草木は、植物図鑑を手に歩きたくなるくらい。
作品のほとんどはハワイ出身のアーティストによるものだそうで。
これは、枯れ枝が見事に筋肉と化した馬。　　　　う〜ん、今にも動き出しそう〜。

・・・な〜んて、入口で張られた赤いビジターシールを胸ににやけちゃったりして（笑）
それにしても、静寂に心がホッとするひとときだ。
人で賑わうワイキキとは全く違った時間の流れを感じるなぁ。

サンドイッチでも食べながらのんびり過ごす至福の時間。
芝生の木陰が、どこかハワイアンキルトの模様みたいですね（＾＾

オアフ屈指のビューポイント

ダイヤモンドヘッドの山頂から眺めるワイキキもそれは感動モノなんだけど、何かが足りないぞ。
そう、ビューの中に、ホノルルのシンボル、ダイヤモンドヘッド自体がないってことね＾＾；

・・というわけで、ホノルルの北にせり出したコオラウ山脈の山裾を走るつづら折りを軽くドライブ。
車窓の右に左にダイヤモンドヘッドが見え隠れしながら着いたところは　【　タンタラスの丘　】
ここは火山の噴火で隆起した小高い丘。　　まさに天然のテラスなのです。

青い海をバックに、ダウンタウンに林立する高層ビルやダイヤモンドヘッドが一望のもとに。
さんさんと降り注ぐ日差しにさわやかな風・・。　　　最高の眺めでしょ？

日本一長い・・・

台風一過の四国上空を東京へ・・。
大分空港を飛び立つとすぐに見えてくるのが、日本一長い半島　【　佐田岬　】

約５０ｋｍある半島が隔てるのは、左側の瀬戸内海と右側に広がる宇和海。
尾根伝いには風力発電の風車がずらり・・。　　　上から見ても風光明媚ですね＾＾

『う』の付く食べ物を・・

暑いときにはすっぱい梅干しやつるっとしたうどんもいいけれど、
夏バテ防止といえば、やっぱりうなぎ！！

明日は混むから今日食べようってお客様や、何が何でも丑の日ってお客様、昨日はいっぱいだったから今日食べようってお客様で、丑の日とその前後は目の回る忙しさでした　

いちおう夏休みの里帰りってことで持って帰った小さいデジカメもまったく出番がなく、
撮ったのはケータイで撮ったこの１枚だけ（＾＾；

後片付けを終えたばかりの深夜の店先。　　　　先ほどまでの慌しさがうそのように静かです。

博多でもつ鍋

予定どおり飛びました　

でも、途中まで行ったところで、目的地の大分空港の滑走路が使用不可とのアナウンスが・・・・。
あららら　
自然の猛威にはかなわず、降りたところは福岡空港。　　　　あ、意外に晴れてるね。

仕方ないけど、電車に乗り換えて帰らなきゃ。
というわけで、新しく大きくなった博多駅ビルのもつ鍋屋さんで急遽スタミナ補給デス＾＾

それにしても、日本最大級な駅ビルとまでいわれる　『　ＪＲ博多シティ　』
なかなか見ごたえありました。　　　　今度ゆっくり来てみようっと。

土用の丑の日 ２０１１

さあ、今年も近づいてきました。
毎年恒例 の、土用の丑の日のお手伝い＾＾；

超大型の台風６号が接近中の西日本へ、朝の便で行ってきます　

・・・って、予定どおり飛ぶのかな？

２日ほど前のトワイライト。　　　天に向かって広がる光芒がキレイでした。

ＩＬ ＢＩＳＯＮＴＥ のボディーバッグ

夏生まれのあんちゃん。
昨日の誕生日に、思いがけずいただきました〜　

イル　ビゾンテ　のボディバッグ。
バッグの真ん中には小さく水牛の刻印が。　　ビゾンテというのは、バッファローのことなんだって。
　　

ふだん外出時にはバッグすら持たなかったからなぁ（＾＾；
いつも財布や鍵はポケット派だったので、背中側にバッグがくる斜め掛けタイプだと楽ちんかな。
大切に使わせていただきまーす！！　

博多でファイトいっぱ〜つ！！

ずいぶん久しぶりの福岡から、またもや妻のお仕事日記です。

台風が近づく前とは思えないほど、すかーっとした夏空が広がってます。
うだるような暑さの天神で、リポビタンＤの試飲コーナーが目に入ったので、おっラッキー　　と
行ってみたら、お店の人が
「　ファイトーいっぱ〜つ！！　と、大きな声で叫んだら飲ませてあげますよ。　」　・・・だって。
１本もらいました（笑）

大好きな　『　一蘭　』　の博多ラーメン。
あまりに美味しかったので、替え玉しちゃった。

ジョギング ＠ サンフランシスコ

たっぷりとハワイで充電できたので、またまた妻のお仕事日記です＾＾

日本を夜に発って日付変更線を通過するアメリカ行き　
たいていは同じ日のお昼に到着するパターンが多いんですけど、今回のサンフランシスコ到着は、
なんと前日の夕方まで逆戻り　
かなり違和感を感じる時差は、羽田を深夜の０時５分に出発するという微妙なタイムスケジュール
がもたらすマジックですね（＾＾；

・・ということで、しっかり時差を調節した翌日は、ホテルの近くでジョギングしておりまーす　

まっすぐ行けばシリコンバレーのサンノゼ、ここを右に曲がればサンフランシスコなのね。
昨日は快晴だったんだけど、今日はすっきりしない曇り空。
空港の近くにホテルがあるので、滑走路しか見えませ〜ん（笑）

夏休みについつい食べ過ぎちゃったからなぁ。
ステイ先でもこつこつ走らなくっちゃ＾＾

真夏の収穫

梅雨明けした眩しい太陽がさんさんとふりそそぐ、あんちゃん農園（＾＾
初めて作ったプチトマトが、ハワイに行ってる間にすっかりいい色に・・・。

夕食のサラダをちょっとだけ彩ってくれました。
美味い〜。

土曜の朝はＫＣＣファーマーズマーケットへ・・

旅の一番の思い出になるのは、案外、ローカル気分で地元の人と何気なく交わした会話だったり
するものですよね＾＾
週末、土曜日の朝。
朝ごはんも兼ねて、ぶらりと　【　ＫＣＣファーマーズマーケット　】　へやってきました。

ＫＣＣっていうのは、『　カピオラニ・コミュニティ・カレッジ　』　の略で、ハワイ大学付属の
短大みたいなもの。
ダイヤモンドヘッドの麓にある敷地内の駐車場で、毎週土曜日開催されてます。

所狭しと張られたテントの周りは、あの　レインボーシャワーツリー　がいっぱい！！
なんだか秋空の紅葉みたいだよね＾＾
絞りたてのすいかジュース。　　これ、めちゃくちゃ美味しかったな。

地元農家自慢のパイナップル。　　もちろん有機農法！？　　　　安い！！

でも買ったのはもぎたてのマンゴーを２個。　　　ホテルの冷蔵庫で冷やして食べようっと＾＾
パパイヤもごろごろ売ってるよ　♪

ハワイ産のジンジャーを使ったシロップはお土産に。　　＄７でした。

コナ産のあわびも焼き立てを・・。　　　しょうゆをかけていただきまーす！！

色とりどりなハイビスカスの花も売られてたりとか・・。

そして、人気のパクつきグルメといったら、やっぱりスイートコーン。
ハーブの粉末がたっぷりかかっていて、めちゃウマでした〜＾＾ｖ

極楽鳥花など、ハワイらしい花を買ってホテルの部屋に飾ってみるのもいいかもね。

新鮮なハワイの恵みをパクつきながらの朝ごはん＆屋台の散策。
まるでロコになった気分でロハスな時間を楽しめました　♪

Ｈｅｎｒｙ’ｓ Ｐｌａｃｅ のマンゴーソルベ ♪

ホテルの真ん前にある、ひと間ほどの小さなお店　『　ヘンリーズ・プレイス　』　へ。
お店に入ると、木の看板には、しっかりとした漢字で　『　高橋果実店　』　
今年で８９歳になる高橋みつるおじいちゃんと、息子のヘンリーさんが経営する果実店です。

カットフルーツやサンドイッチなんかも美味しいんだけど、今日は冷たいシャーベット　♪
ヘンリーさん手作りの、よく熟れたマンゴーのソルベ。　　　　　　　ひんやり濃厚で美味い〜。

ところで、日系２世のみつるおじいちゃん、ルーツは福島県なんだとか・・・。
遠い故郷のことが心配でしょうね。