帰宅してからキッチンに立つ時間がどうしても長くなってしまっている毎日です(^^;
で、今夜の晩ご飯はカレーでも作ろうかと・・・。
先日、TVで観た某企画番組。
冷蔵庫に残った調味料をいかに無駄なく有効に使いきれるか・・・みたいな内容だったんだけど、
ひき肉、みじん切りの野菜をささっと炒めて、カレー粉、そしてなんと隠し味に焼き肉のたれ!!
すると、美味しいキーマカレーの出来上がり〜
焼き肉のたれってフルーツの甘さとか香味野菜の旨味があるから、
簡単にコクうまカレーができちゃうらしいんだよね〜。 これ、ホントにウマイよ!!