角もいいけど、丸も美味いよ！

６〜８月の夏が旬のオクラ。　　　　　ネバネバヘルシーで美味しいですよね（＾＾
温暖な沖縄では１２月頃まですくすくと実をつけるそうで、ぎりぎり採れたてが手に入ったので・・。
今夜のおつまみは、豚肉を泡盛でことこと煮込んだラフテーに、沖縄土産の　【　丸オクラ　】

　
普通五角形をしている角オクラに比べて、沖縄のものは切断面が丸いんですよ〜。
その丸みを帯びた形から、レディースフィンガーなんて優雅な別名も。
ほんのりとした甘みがあって美味しいです♪

１０年モノのクース（古酒）にピッタリ　

クロワッサンアイランド

沖縄・那覇空港を離陸して１０分くらいすると、右手に見えてくるのは、沖縄本島から東シナ海に
突き出した　【　本部（もとぶ）半島　】

あの　『　沖縄美ら海水族館　』　が先っぽあたりにあるんですけど、さすがに見えませんね（＾＾；
そして、視線を真下に移してみると、サンゴ礁に浮かぶ三日月形の小さな島が　

高い透明度でシュノーケルを楽しめる　【　水納島（みんなじま）　】
その形から、別名　クロワッサンアイランド　と呼ばれてます。　　　なんだか美味しそう〜（笑）

ところで、今日、沖縄から東京に帰ってくるときの速さは、なんと１０３０ｋｍ／ｈ　
音速って気温とかで変わるらしいんだけど、ＭＡＣＨ（マッハ）１　がおよそ１２００ｋｍ／ｈ　
だっていうから、なんだか結構速いですよね。
でも、同じフライトのコックピットクルーから聞いた話だと、飛行機自体の速さは常にマッハ０．７
の８４０ｋｍ／ｈくらいに設定してるんだって。
冬のこの時期は、西から東に流れるジェット気流が相当強くて２００〜３００ｋｍ／ｈくらい。

追い風に乗っかって、あっという間に夜の世界へ・・・・。

ときどき登場。　　妻のお仕事日記でした（＾＾