2010年12月09日

角もいいけど、丸も美味いよ!

6〜8月の夏が旬のオクラ。     ネバネバヘルシーで美味しいですよね(^^
温暖な沖縄では12月頃まですくすくと実をつけるそうで、ぎりぎり採れたてが手に入ったので・・。
今夜のおつまみは、豚肉を泡盛でことこと煮込んだラフテーに、沖縄土産の 【 丸オクラ 】

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普通五角形をしている角オクラに比べて、沖縄のものは切断面が丸いんですよ〜。
その丸みを帯びた形から、レディースフィンガーなんて優雅な別名も。
ほんのりとした甘みがあって美味しいです♪

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10年モノのクース(古酒)にピッタリ グッド(上向き矢印)
posted by あんちゃん at 23:55| Comment(2) | TrackBack(0) | うちゴハン ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

クロワッサンアイランド

沖縄・那覇空港を離陸して10分くらいすると、右手に見えてくるのは、沖縄本島から東シナ海に
突き出した 【 本部(もとぶ)半島 】

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あの 『 沖縄美ら海水族館 』 が先っぽあたりにあるんですけど、さすがに見えませんね(^^;
そして、視線を真下に移してみると、サンゴ礁に浮かぶ三日月形の小さな島が 目

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高い透明度でシュノーケルを楽しめる 【 水納島(みんなじま) 】
その形から、別名 クロワッサンアイランド と呼ばれてます。   なんだか美味しそう〜(笑)

ところで、今日、沖縄から東京に帰ってくるときの速さは、なんと1030km/h 飛行機
音速って気温とかで変わるらしいんだけど、MACH(マッハ)1 がおよそ1200km/h 
だっていうから、なんだか結構速いですよね。
でも、同じフライトのコックピットクルーから聞いた話だと、飛行機自体の速さは常にマッハ0.7
の840km/hくらいに設定してるんだって。
冬のこの時期は、西から東に流れるジェット気流が相当強くて200〜300km/hくらい。

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追い風に乗っかって、あっという間に夜の世界へ・・・・。

ときどき登場。  妻のお仕事日記でした(^^
posted by あんちゃん at 11:47| Comment(6) | TrackBack(0) | 妻のお仕事日記 ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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